Tempura de Chardon & Crevettes Argentines

Oui effectivement vous ne rêvez pas ! On va cuisiner simplement mais sûrement des Chardons ㋡ Et pas que ... De la Tempura de Crevettes Argentines et autres petits légumes ! C'est un légume ancien qui va ravir vos papilles ! Il va certainement vous rappeler l'artichaut, le cardon ... C'est normal, ils sont de … Lire la suite de Tempura de Chardon & Crevettes Argentines

Cima di rapa !

Rien que le nom de ce petit légume et nous voilà partis en Italie ! ♫♩♬♪ On dirait le Sud ... ♩♬♪♫ Bonjour à toutes & tous, voici un petit légume ancien et original à cuisiner. Pour l'histoire, Cima di rapa est le nom d'un Brocoli sauvage prisé par les Italiens et pas que ! … Lire la suite de Cima di rapa !

Lessive "Home Made"

Dans la catégorie "pas écolo", j'ai nommé ... la lessive industrielle ! Je vous raconte pas la liste des ingrédients chimiques que les fabricants incorporent dans leur potion pas magique ! Des supers textes & logos vous donnent aussi le tempo de toxicité 😦 C'est pas nouveau, mais qu'on se le dise. Alors la meilleure … Lire la suite de Lessive "Home Made"

☮Tropézienne☮

Quoi de plus naturel que de déguster une bonne Tropézienne dans le Sud ... Hmmm Un petit Must doux et léger ... qui nous séduit à chaque fois ... Miam 🙂 [Crédits photos : chloedelice ] Ingrédients : Pour la Brioche : 175ml d’huile végétale au goût neutre 1 càs de purée d’amande blanche 135g … Lire la suite de ☮Tropézienne☮

Tisane du Soir …

Il est tard, décompressons un peu ... enfin ! Confectionner sa propre Tisane c'est possible, voici quelques pistes ... On utilise toujours des produits N•A•T•U•R•E•L•S Du BIO, c'est bon alors ne nous en privons pas et pas de pesticides s'il vous plait ! On utilisera des Feuilles, des Fleurs, des boutons de fleurs, des Graines, … Lire la suite de Tisane du Soir …

Cuisiner les Champignons

Nota Bene : On ne le répétera jamais assez, ne cueillez ou ne récoltez que ceux que vous connaissez ! Pourquoi ? Déjà, vous éviterez l'empoisonnement alimentaire, voire + dans certains cas, et en retirant systématiquement certaines espèces, vous modifiez le biotope du lieu de prélèvement. Lorsqu'on se balade et que l'on aperçoit un champi … Lire la suite de Cuisiner les Champignons