Salade de Chou rouge

Je ne sais jamais comment agrémenter mon Chou rouge râpé, et vous ?

J’ai enfin trouvé un bon mariage, j’espère que vous l’apprécierez également.

C’est parti pour les ingrédients …

Pour 4 :

1 demi Chou rouge râpé

50g de Gorgonzola végé

Des cerneaux de noix cassés en 4

Dés de Pomme Golden (Facultatif)

+

Vinaigrette : Huile d’olive, huile de noix, huile d’arachide, vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre.

A vos fourchettes !

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