Street Food = Pad Thai

Il y a des jours comme ça où on a envie de voyager dans l'assiette, mais pas spécialement l'envie de passer 1 heure en cuisine ... C'est mon cas aujourd'hui ! Alors direction l'Asie ... Hmmmm Vous serez à coup sûr•e embarqué•e grâce à ces senteurs & saveurs asiatiques ! Connaissez-vous le Pad Thai ? … Lire la suite de Street Food = Pad Thai

Publicités

Tellines & Linguines en Persillade à la crème

Rhoooo ... c'est trop bon ! Voilà une petite recette rapide et délicieuse à déguster impérativement ...                       avec les doigts ㋡ ... Un petit voyage culinaire méditerranéen ... On choisira des Tellines Méditerranéennes. Elles sont pêchées sur les côtes sableuses avec un sorte de petit … Lire la suite de Tellines & Linguines en Persillade à la crème

Herbes de Provence : Cueillette/Conservation

C'est à la mi-Printemps qu'on part en quête des plantes composant le fameux mélange Herbes de Provence ! (Fin du Printemps pour les régions fraîches) C'est à ce moment-là qu'elles dévoilent tous leurs parfums. Elles sont également gorgées d'huiles essentielles et autres principes actifs. Wow ! Pour composer votre mélange maison, il vous faudra : … Lire la suite de Herbes de Provence : Cueillette/Conservation